美食的邀约

2019-08-07 09:27:33 青海日报

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游客们纷纷拍照。sBU中国藏族网通

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精美的面点。sBU中国藏族网通

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美丽的撒拉姑娘展示非遗美食“大油香”。sBU中国藏族网通

7月27日,青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城东分会场非遗美食秀拉开帷幕。以“非遗美食、知味城东美食秀”为主题,牦牛肉、烤羊排、烤羊蹄、锟锅、馓子、酥合丸、油香等或粗犷或精致的西北特色美食晃花了人眼,引得游人们驻足欣赏拍照,让人不禁食指大动,广大食客可在为期一个月的西北“盛夏食堂”尽享味蕾盛宴。 西宁市城东区历史文化资源丰富,有着深厚的民族多元文化底蕴,孕育了独具特色的饮食文化。本届美食节既是一次展示城东区地方传统美食的契机,也是弘扬灿烂饮食文化的盛会,通过本次活动,真正把最具地方风味、文化内涵、群众公认的特色美食展示并推介出来,传承好传统技艺,弘扬好传统文化,助力城东区文化、民俗、旅游等产业发展升级,打造特色美食旅游品牌。 为期一个月的非遗美食秀将有“展”头、有“吃”头、有“看”头,有“做”头 、有“耍”头,通过美食展销及互动体验、非遗美食文化相关知识展示传播、传统非遗类作品演绎、非遗美食摄影展、非遗手工艺产品展示、“大胃王”武林大会、新潮艺术秀等,为省内外游客奉献一台精彩的夏日美食、文化盛宴。(本报记者 潘 玲 摄)sBU中国藏族网通

编辑:梦洁
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